年味的变迁

蓦然回首又到了农历的岁末。市区老街早已张灯结彩，街道上一棵棵槐树上挂满了五彩缤纷、精致美观的彩灯。商店铺前悬挂着灯笼、春联、年画等琳琅满目的年货。好一个陕北榆林过大年的浓浓气息，蔓延在古城的大街小巷，流淌于匆匆忙忙的行人心间。

翻开尘封的年事，儿时记忆中的岁月渐渐逝去，似乎感到随着人们物质生活的普遍提高、生存环境的有所改变，年味的浓浓气息逐渐淡泊。回忆起过年，就不由得思念年少时乡村那种朴实、纯真的时光；回忆起过年，就想到那份久别的乡愁。

上世纪六七十年代，正是人民公社集体化的时期，位于陕北黄土高原的小山村，自然条件落后，生活极度贫困。过年就是我们这些孩子日思夜想的一种期盼，因为每到过年就能吃好饭、穿新衣，还有压岁钱。每年过了腊八节，

    乡亲们就开始忙碌起来。村里的石碾、石磨每天不停地运转，乡民们不分你我，压米馍、碾米糕、磨豆腐等。年味就从这有碾有磨的地方，形成一股互帮互助情调和欢声笑语的韵味，并向四周蔓延。父母每天从早到晚忙碌不停，不是做米馍、米糕、米酒，就是做豆腐、压粉丝等等。我们兄弟姐妹们津津有味地享受着父母做好的年茶饭，感觉是天大的幸事，每天兴奋地做清扫房屋院落等一些力所能及的家务，过个整洁干净的新年。除夕那天，全家人更加忙碌，贴春联、贴窗花、挂年画等。到了夜晚，父亲点燃了他早已垒起的火塔，母亲则为我们做米酒、猪肉烩菜等年饭。我们兄妹们围绕烈火旺盛的火塔，燃放着每人分到手的鞭炮，在院子里蹦蹦跳跳，喜乐无穷，小院里充满了欢声笑语。那场景至今萦绕脑际，让人回味。

    年夜饭是我家一年中最隆重、温馨的一顿饭，气氛和谐、兴致高昂的一家人坐在土炕上，炕桌上摆放着甜甜的米酒和香喷喷的饭菜，在油灯下吃着那扑鼻香的猪肉烩菜，浓浓的年味弥漫房间。压岁钱也是我期盼的，虽然只是区区的几角钱，感觉太珍贵了，看了又看生怕丢失，放在自己的文具盒里细心保存，等待上学买铅笔、小刀等。吃过年夜饭，山村的父老乡亲们又聚在一起，也算新年联欢吧，拉二胡、吹笛子、唱民歌戏曲、说快板、猜灯谜等。大家各尽其才，个个发挥得淋漓尽致，表现得激情高涨。歌声、笑声遍及山村每个角落。每个人都尽情地享受着这动人心弦、情洒山村的新年联欢，个个脸上堆满了幸福感和激情感，使人留恋不舍，难以忘怀。

    到了八九十年代，广大农村实行了土地联产承包责任制，人民的生产条件、生活水平极大提高。山村也通了电网，家电设备进入农家，交通条件有所改变，村里有了米面加工点。石碾石磨已经退出历史舞台，磨豆腐、碾米糕的那种忙碌快乐的场景也就逐步消失了。年货的置办也逐渐简单，基本从集镇市场购买，有的在米面加工点加工。除夕夜从屋到院洒满了明亮的灯光，犹如白昼，老父亲还是老传统，照例点燃了火塔，我和老伴忙碌地炖肉、炒菜、调汤，筹备着丰富的年夜饭，孩子们在大院里点燃着烟花爆竹，兴奋无比，激情荡漾。上香祭灶、祭土后开始吃年夜饭，看着孩子们津津有味吃着自己做的猪、羊、鱼、鸡肉等，心里感觉特别欣慰。给孩子们的压岁钱再不是几角钱了，变成几十元。吃过年夜饭后，我们兄弟几家都聚在父母家中，孩子们给父母轮流敬酒祝福，畅谈着、欢笑着。一起观看央视春节联欢晚会，共享激情幸福的大年夜。

    进入新世纪，随着城镇化、工业化的快速发展，乡民们逐步从农村老家迁往城市居住，逐步拥有了小汽车、小洋楼，家用电器设备进入现代化。生活水平今非昔比，从温饱跨入小康。但过去那山村乡邻互帮互敬的氛围在市区难以捕捉。过年再不需要提前置办年货，基本都是随用随买，有的干脆直接网上购买。年夜饭和日常饭菜区别不大，一家人团聚在家里或在饭店，鸡鸭鱼肉、螃蟹大虾样样俱全，让人无从下手，孙子们对丰盛的饭菜不感兴趣，对于几百元的压岁钱也不再那么欣喜若狂。全家人聚在一起看看春节联欢晚会，但过去那种殷切向往的激情不再，有的只是在平平淡淡的生活中又增添了一个年轮。

    岁月的车轮滚滚向前，高科技、信息化不断发展的今天，家家都有高档电子设备，人人都在使用智能手机，网上交流、购物、推销司空见惯，记忆中的年味逐渐淡去，时尚的灯光秀、年俗游、出境观光等正成为新时代人的年味记忆。