米脂谷香惹人醉 产销一体农户乐

 

    置身在一片金色的谷海中，闻着那醉人的谷香，连秋天惹人愁的小雨，此刻也显得分外可爱。捧着一株沉甸甸的谷穗，听着农户讲着丰收的故事，榆林“秋收行”采访团一行来到了 “小米之乡”米脂县。

    在米脂县龙镇鲍庄村上，对着漫山遍野被谷穗压弯腰的谷子.米脂县农业技术推广中心主任任树岗告诉记者，这是今年实施谷子标准化种植基地之一，总面积700亩，今年的谷子亩产达到300公斤以上。比起去年，谷子亩增产100公斤以上。

    米脂古称银州，“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，历来有“小米之乡”的美誉。米脂小杂粮有着极其悠久的种植历史，种植种类包括谷子、糜子、黑豆、绿豆及红小豆、高粱等10多种100多个品种，特别是米脂小米久负盛名，以米脂武郁渠、麻土坪村出土的“碳化粟粒”为证，距今已有4000至5000年的历史。米脂小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹剔透、质优味香，可焖成干饭，越嚼越香；可煮成稀饭，粘糊可口，回味余香。米汤表面，可以揭起三层油皮，故名米脂米。发展至今，米脂米已成为我国“四大名米”之一。

    今年68岁的种植户刘志周，在沉甸甸的谷海中，拿着颗粒饱满的谷穗告诉记者，谷子的收成要比去年的好，虽然今年降价1元，但种植3亩谷子的他和去年的收入持平，收入能达5000块左右。说完一脸的喜悦与满足。

    米脂县益康农产品开发有限公司是专门从事小米等小杂粮购、加、存一体化的企业，目前拥有“陕北女子”、“米益康”、“沃黄”等多种品牌。去年营业额达到1.2亿元，实现利润363万元。公司新引进瑞士布勒流水线一条，由原来日产100吨，扩建到日产300吨。

    对于益康农产品开发有限公司未来的发展规划，总经理李丹讲到，公司会对小米等杂粮进行深加工，主要磨制小米、杂粮粉、速食食品，如杂粮糊、杂粮粉等，满足现代人快节奏的生活。公司加工能力增强后，除了本地小米等杂粮，还会加大对外地杂粮的收购。

    据统计，米脂县今年种植农作物种植面积45万亩，其中小杂粮22万亩，包括谷子、黑豆、绿豆、高粱、红小豆，谷子种植面积达10余万亩，占小杂粮的近一半。所种农产品远销西安、北京、上海、深圳等十多个省市，深受广大批发商、零售商和消费者的青睐。