榆林位于北纬38度小杂粮黄金种植带，是中国优质小米的核心产区之一。境内米脂县是全国唯一以农作物命名的县，康熙县志记载因“米汁淅之如脂”而得名，被评为“中国小米之乡”，这里出产的小米久负盛名，曾入选全国“一县一味”老物种，是国家首批农产品地理标志产品。近年来，榆林市立足小米生产区位优势，聚焦全产业链建设，通过“强链”“延链”“补链”，把“好资源”转化为“好品质”，把“好品质”转化为“好品牌”，不断夯实农业产业化根基，促进农业增效、农民增收。
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