近年来，米脂县大力推进山地苹果基地标准化建设、规模化发展，建成山地标准化果园638个，种植面积达22.5万亩，年产值3.8亿元，受益贫困户达1.41万人。但因为不少果农缺乏综合管护技术，普遍存在苹果商品率不高的问题，直接影响到果农收入。为了更好地发展山地苹果产业，米脂县下派科技特派员，通过推广多项技术提高苹果商品率，帮助果农增加收入。

果农增收乐开怀

   寒冬时节，米脂县龙镇郭家砭林鑫种植专业合作社的果园里，果树树叶凋零，一片萧索，而在合作社的果库里，合作社负责人惠军和几名果农正在分拣苹果，忙得热火朝天。

   惠军说，这个果园总面积是280多亩，去年挂的果，今年比去年产量高，大概能产六七万斤苹果，可以收入十三四万元。

   惠军多年前也种植过果树，因为苹果个头小、甜度不够而发愁销路，收入不高。承包了果园后，米脂县的科技特派员经常来进行技术指导，怎么打药、怎么修剪、怎么铺膜、怎么套袋，面对面讲、手把手教。今年秋天，苹果的商品率比去年明显提高，果商来了收购也连夸苹果好。

二次套袋提果品

   科技特派员赵雄正在进行一项苹果二次套袋跟踪实验。该项实验历时22天，对十几棵苹果树进行了实验。该项实验的好处就是，提高糖度，促进果面全面着色。摘袋后，苹果上色达到商品果要求，苹果味道香甜，色泽鲜艳，果面光滑洁净，有效降低农药残留，有利于生产绿色优质高档果品。

   赵雄把套袋苹果和未套袋苹果进行了多组糖度对比后告诉笔者，没有套袋之前，检测的平均糖度是12.2，在二次套袋以后检测的平均糖度是18.2，糖度增加了6度。

科技推广促增收

   一颗好苹果必须具备三个要素：色度高、口感好、果形大。苹果越好商品率越高，价位也越高。所以提高苹果商品率，是促农增收的一个非常重要的途径。米脂县每年都选派一定数量的科技特派员，开展技术服务。服务范围涉及苹果种植、谷子种植、畜牧养殖等特色产业，目前已形成横纵结合、点上凝聚、组织完备、协调推进的科技人才服务体系。科技特派员通过现场讲解、示范指导、入户交流、集中培训等方式，累计发放资料8145册，引进示范新品种24项，推广新技术62项，建立科技示范点87个、示范基地45个。

   2016年以来米脂县选派科技特派员进驻全县87个贫困村，进行结对技术帮扶；同时组建科技服务团，每个团包括种植、林业、果业、畜牧业的技术人员，实现技术需求全覆盖。他们走进田间地头进行科学技术讲解试验示范，并举办各类培训班，进一步提升了农民科学种植养殖能力，促进了农业增效、农民增收。