科普 | 干嚼咖啡和吃棒棒糖可以减压吗？

最近，电视剧《狂飙》热播，细心的观众可能会注意到，剧中高启强和老默二人，分别用干嚼咖啡和吃棒棒糖的方式来缓解压力和紧张情绪，这种方法管用吗？是否有更科学的减压方式？

“实际上，咀嚼咖啡这个动作本身相当于一种肌肉放松训练，长时间做咀嚼动作会促进脑内多巴胺、五羟色胺等神经递质分泌，这与一些抗抑郁药的成分相近，会有一定减压功效。同时，咖啡中含有咖啡因，食用后会暂时性地让中枢神经兴奋，能起到一定提神和缓解压力的作用。”陕西省人民医院心理科主治医师胡静说，“另外，大脑运转会消耗糖原，吃糖可以快速补充糖原，同时吃糖会让人感到愉悦和放松，有一定的减压作用。”

“但需要强调的是，无论干嚼咖啡还是吃棒棒糖，减压作用都比较弱，更多的是个体的一种心理暗示。”胡静说。她强调，长期大量食用咖啡会影响人们的正常休息，造成神经递质分泌紊乱，生物节律改变，患心脑血管疾病风险提高。同时，摄入过多糖分，会对牙齿、血糖水平等造成影响，建议合理食用。

胡静表示，科学减压的方式多种多样，像慢跑、骑自行车、游泳、打羽毛球等有氧运动，只要长期坚持，减压效果比较明显。同时，《中国抑郁障碍防治指南》提出，晒太阳是一种非常便捷的促进脑内神经递质分泌、改善情绪的办法。人们还可以通过正念冥想训练来放松心情，缓解焦虑。而倾诉、适当休息、品尝美食等也是简单有效的减压方式。胡静特别提示，假如通过上述各种尝试，仍然持续存在担心、紧张、手抖等情况，应尽快就医，进行诊治。