米脂“桃花峁”牌小米荣获第25届农高会后稷奖

 

    11月9日，第二十五届杨凌农业高新科技成果博览会闭幕，米脂“桃花峁”牌小米荣获本届农高会后稷奖。
    据了解，陕西青创联盟电子商务有限公司建立了独家小米生产基地，选取环境绿色、生态无污染的桃镇境作为小米示范种植基地，注册“桃花峁”品牌。首批精选多年种植小米的老农户1148户，为米脂“桃花峁”基地小米种植示范户，种植面积4922.8亩，预计产量100多万公斤。公司聘请农业专家实地指导、管理，对基地小米统一配种，统一施有机肥，采用牛梨、人工锄草、人工收割等较为原始的耕作方法，通过生物方法防治病虫害，杜绝使用除草剂、杀虫剂等化学物质。通过现代科技手段，对基地小米种植实行溯源体系，确保生产出品质兼优的原生态有机小米。米脂“桃花峁”绿色有机小米，富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，蛋白质含量高达10%-14%，脂肪含量4%，营养价值极高，美容养颜，堪称杂粮中的极品。米脂“桃花峁”小米具有绵、软、弹、滑等各种优质小米的特点，可蒸饭、熬粥、磨粉、酿酒，用途广泛。最为普遍食用的小米粥，味香、糯甜、易消化，有促进食欲、健脾胃、补虚损、清虚热的功效，且具有做法简单、食用方便、妇孺老少皆宜的特点，是每日膳食的最佳选择。