米脂：山地苹果分外红

    作为一个传统农业县，米脂打造出高西沟生态治理、孟岔模式等典型，米脂小米、红葱等特色产业闻名省内外。如今，这个县正在发展山地苹果的路上迈步前行——

硕果累累红苹果。杜海斌摄

    米脂，这个以“米脂小米”闻名省内外的县，立足县情实际，以整合涉农项目资金为纽带，以新建山地苹果标准化生产示范园为核心，以果业增效、农民增收为目标，抓龙头、促流转、建基地、扶大户，加快形成以山地苹果为主导的果业发展格局，全力推进苹果这项富民产业的发展。

    2012年，米脂县被省果业局认定为陕西省优质苹果产业基地县。目前，全县发展山地苹果总面积达13万亩，苹果产值达到1.8亿元。仅苹果产业一项，全县农民人均纯收入近1000元，果农人均纯收入达4850元。

    日前，记者来到米脂县石沟镇党塔村李志红的果园，果园负责人李志红夫妇正在果树前查看“套袋”情况。因为去年遭受了春节霜冻自然灾害，有了经验教训的李志红，现在更加精心看护他的果园，每天都查看“套袋”苹果长势，不敢有丝毫懈怠。

    经过五年的生长，李志红210亩的苹果园里苹果挂满了枝头。为了预防病虫害，发展绿色食品，李志红对果园实行“套袋”精细化管理，按照今年市场价格来算，他的果园将有40多万元的收入。

果农对苹果爱不释手。马龙摄

苹果栽植大户李志红对果树进行套袋管理。马龙摄

重投入强基础——力争三年人均栽植一亩苹果

    米脂县发展山地苹果有1400多年的历史，近代苹果生产史上有株产1吨的“树王”，有亩产万斤的“高产园”记录。上世纪七八十年代，米脂县生产的秦冠、金冠曾多次在省果品品评会上获优质果品奖。但由于后来栽培品种和栽培技术远落后于国内先进苹果产区，米脂苹果逐渐淡出市场。

    2012年，米脂县被省果业局认定为陕西省优质苹果产业基地县，省农科院和果业专家多次慕名来到米脂县考察苹果产业，认为米脂日照时间长、昼夜温差大、土层深厚、土质良好，具有生产优质苹果得天独厚的自然条件，生产的苹果色泽好、品质好、耐贮藏，这为米脂县发展苹果产业提振了信心。

    为全面推进果业发展，调动果农的积极性，米脂县抓住陕西苹果“北扩西进”这一机遇，把发展苹果产业确定为“三农”发展的主导产业，制定出台了《苹果产业发展规划》和《山地苹果标准化生产示范园建设实施方案》。县上规定，对达到建园标准的示范园每亩补贴500元；对于新建果园用地进行土地整理的每亩补助1200元；采取以奖代补的办法对规模以上栽植大户给予奖励，规模50亩、100亩、200亩、300亩、400亩、500亩和1000亩以上的示范园分别奖励5000元、1万元、2万元、3万元、4万元、5万元、10万元。

    该县还利用县扶贫办实施的国家“彩票项目”，专门安排700万元资金，并争取市政府“振南”资金500万元，优先配套解决示范园的水、电、路、库等基础设施建设。通过以奖代补、项目扶持等措施，调动了果农的积极性。

    今年以来，米脂县投资3600万元，新建山地苹果标准化示范园1.6万亩。目前，该县已累计完成投资3280万元，重点实施了果园所需苗木、竹竿、地膜等农用物资的采购及发放；整理果园用地8185亩；新修生产道路40条80余公里，打机井20余眼并配套输水管网200多公里；完成果树管理技术宣传培训1.1万多人次。

    按照未来规划，米脂县将力争通过3年时间，实现现有居住农民人均栽植1亩的目标，让苹果真正成为农民发家致富的“金苹果”。“按照果园进入盛果期内每亩产5000斤、每斤市场价4元来算，每位农民一年仅苹果的收入就达2万元，这确实是一项富民产业。”米脂县农业局的一位负责人说。

抓项目促发展——多种模式遍地开花

    为了保证项目的顺利推进，米脂县成立了山地苹果标准化生产示范园建设领导小组，将山地苹果标准化生产示范园建设纳入各乡镇、各有关部门的年度目标责任考核。通过推行县乡领导包抓、业务部门包联的工作机制，确定每名县级包乡领导、每名乡镇书记及镇长各包抓新建一个300亩以上的山地苹果标准化示范园，并于年底进行考核。对于任务完成情况进行逐块验收，对完不成任务的要进行问效、问责，将严格按照标准兑现，确保资金做到专款专用。

    大户带动是发展苹果产业的主要模式。当前，米脂县已有一部分苹果大户尝到了甜头，市场销售前景乐观，这让农民栽种苹果的积极性大大提高。

    米脂县按照“政府引导、群众参与、土地流转、大户承包、集中治理”的发展苹果思路，因地制宜引导农民以转包、出租、互换、转让、股份合作、托管等形式适度集中流转土地，要求每个乡镇流转、整理土地不少于900亩，且每块流转及整理的土地不少于50亩，每个经营户不得少于10亩，解决果园单块面积小、栽植分散等问题。

    在果园建设中，米脂县涌现出了桥河岔艾家峁底村郭智余、姬家岔李家沟村冯继亮、印斗镇后印斗村刘明坤等40多个返乡创业、大户带动的能人，家庭农场型、股份合作型、专业合作社型、公司化管理型的管理发展模式遍地开花。

苹果栽植进行地膜覆盖。马龙摄

标准化苹果生产示范园。严继文摄

抓技术提品质——把科技作为发展的突破口

    掌握新技术是发展苹果产业的一大法宝。米脂县除了走出去学习先进苹果栽植经验外，还涌现出了一批苹果“土专家”，为果业的发展提供了技术支撑。

    米脂县主要领导带队组织相关乡镇及村两级干部、苹果种植户等先后多次赴外地学习苹果管理新技术，很多农民也自发邀请苹果栽植“土专家”进行现场讲解。

    在果树技术服务上，该县果业管理中心和园艺技术推广站落实专人，全程负责全县苹果标准化示范园的技术指导工作，还聘请延安市宝塔区的4名苹果栽植管理专家进行常年指导。在新技术推广运用方面，该县在党塔、李家寺等果园套种油菜，新上太阳能杀虫灯、粘虫板、诱虫带等，在高硷果园实施坑施肥水，取得了良好的效果。

    在苹果示范园建设中，米脂县的规范化栽植工程具体要做到“七个一”：即选一株壮苗，挖一个大坑，上一筐有机肥，施一碗磷肥，浇一桶水，覆一张地膜，栽一根竹竿，确保最终实现“一年栽植、二年培干、三年成型、六年丰产，八年力争亩产值超万元”的目标。此外，该县水源井建设工程要求每500亩果园必须要建设一口水源井，以解决果园日常配药、追肥用水、干旱时灌溉等问题，并重点围绕抽条、花期冻害、果苗过冬等加强防控，通过肥水管理、地膜覆盖、合理间作、科学修剪等措施，加速树体养成。

游客采摘苹果。陶明摄