米脂：小米产业助推旱作农业走上“黄金路”
来源：米脂新闻网 作者:杜海斌 时间：2014-12-08 08:45
近年来，米脂县根据县域特点，将本地特产的优质小米逐步做大做强，先后实施了扶持小米产业发展的一系列优惠政策，形成了从品种选育、生产基地建设、产品深加工、市场营销一条龙发展的态势。今年，该县仅小米一项年创产值达5亿元，全县农民人均种植小米收入622元，“米脂小米”闯出了大市场，助推现代旱作农业走上了“黄金路”。
全县小杂粮种植面积达25万亩
米脂县位于陕西省北部，陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区。全县总土地面积1212平方千米，总耕地53万亩，总人口22万，其中农业人口18万,是一个纯农业县。土壤类型主要为黄绵土，占土壤总面积的96%，土壤缺氮、少磷、钾丰富，有利于小杂粮等作物生长。加之光热充足，昼夜温差大，雨量适中。发展无公害、绿色食品具有得天独厚的自然条件和产业基础。米脂种植谷子已有五千年历史，其小米质优味美营养高，“米汁如脂”誉满全国，成为我国“四大著名小米”之一。根据米脂县志记载：“米脂城以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂，故以名城”。
今年，该县全县农作物种植面积47.9万亩，主要粮食作物为马铃薯15万亩、谷类15万亩、豆类10万亩和玉米7.6万亩，年粮食产量预计为9.84万吨，谷类作物4.6万吨，其中谷子1.27万吨。该县作为一个传统农业县，农民在种植业方面具有相当的经验和优势，在农业生产中，结合地域特点，以市场为导向，效益为中心，科技为依托，狠抓基地建设，发挥小米生产的区位优势，突出小米生产，形成一定规模。
谷子高产屡创全国纪录
近年来，该县按照市农业局大力开展农作物高产创建活动的要求，开展了集中连片的旱地谷子高产创建试验示范活动，探明了米脂谷子的产量潜力，找出了山旱地发展小杂粮适生区、优生区的依据。2008年至2014年，该县5次开展了旱地谷子高产创建活动，对全面提升米脂旱作农业的知名度，加速现代特色农业的发展起到了促进作用。
2008年,该县在石沟镇杜兴庄、官道山村建设了谷子创高产示范田10亩、谷子高产示范田1000亩。通过引进良种，精心组织，科学管理，各示范田均达到并超过了预期目标。
由省市专家组成的创高产验收小组,参照农业部全国粮食高产创建测产验收办法中田间理论测产验收方法和标准，对县上创高产示范田,进行了测产验收。验收结果表明：10亩谷子创高产示范田产量达到253公斤/亩，增产111%；1000亩谷子高产示范田平均亩产达247公斤，增产106%。官道山村集中连片的旱地谷子平均亩产253公斤，高产田块达到402公斤，得到了验收组的肯定。
2009年，该县千亩山旱地谷子高产示范田，由省农业厅邀请农业部小宗粮豆专家指导组有关专家进行了现场测产验收，专家们认真核查了档案资料，考察了谷子田间生长情况，并实地抽样测产认定：鲍庄、麻山等村的1100亩谷子高产示范田，平均亩产252.6公斤，高产田块达到332公斤，同比大田谷子亩增产68.4%，刷新了千亩谷子全国高产纪录。
2010年，该县千亩谷子高产创建经农业部玉米、小杂粮专家组对桥河岔乡磨石沟村千亩“晋谷21号”谷子进行了测产，平均亩产达到318.4公斤，比全国千亩最高纪录252.6公斤高出65.8公斤，打破了全国山旱地谷子千亩高产纪录。
2012年，该县在桥河岔磨石沟、石沟管道山等村创建了谷子千亩示范样板和百亩核心攻关田。平均亩产分别达到372公斤、483公斤，再次刷新了山旱地谷子千亩、百亩高产纪录，为我国西部旱地谷子大面积高产提供了范例。
今年，该县在龙镇、杨家沟、沙店、桥何岔、桃镇、印斗等6乡镇建成谷子高产示范田10800亩；在龙镇鲍庄、桥何岔磨石沟等村建成谷子标准化生产技术推广示范田2500亩；在石沟镇官道山村建成“旱地谷子渗水地膜覆盖机械穴播技术”试验田120亩等。特别是谷子高产示范田经农业部小宗粮豆专家指导组、国家谷子糜子产业技术体系有关专家现场测产验收，万亩谷子高产示范片平均亩产318.5公斤、千亩示范样板平均亩产410.0公斤，再创山旱地谷子千亩、万亩高产纪录。
米脂县高产示范田的成功创建，受到了中、省、市专家组的充分肯定和高度评价，专家组一致认为：米脂县高产创建活动通过政技物、农科教的有效结合，保证了项目的顺利实施，采取统一供种、测土配方施、统一病虫害防治等措施，提高了旱作农业技术水平，实现了大面积高产。大面积高产示范田的成功创建，为我国西部旱作农业大面积高产提供了示范模式。
全力扶持小米产业做大做强
米脂县委、县政府已经把小米产业作为重点产业扶持，并列入《米脂县农业十二五规划》。今后，县上将重点在品种结构、产品质量、产业链条上下功夫，重点发展绿色、有机小米，研发小米深加工产品，开拓国内外新的市场，全力打造米脂县现代特色小米生产基地。
该县谷子种植达5.6万亩，占农作物耕种面积的20%以上。品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主，还有黑九根齐、黄九根齐等。全县组建小杂粮种植专业合作社18个，覆盖农户1万多户。有小米加工厂6家，年加工小米2万吨，其中省级农业产业化龙头企业1家，市级龙头企业2家。小米加工企业全部实行“公司+基地+农户”的产业模式，每年与2万多农户签订购销合同。所生产的小米远销内蒙、山西、北京、西安等地。
米脂县积极进行小米商标注册和原产地认证。县上支持企业注册了“米脂小米”、“貂蝉”、“米脂婆姨”等小米系列商标。2004年，米脂小米等小杂粮系列产品获中国杨凌第十一届农高会后稷奖。2006年、2007年、2008年连续三年以米脂小米为品牌的小杂粮闹红了杨凌农高会，米脂小米成了广大客商的抢手货，产品供不应求。2008年，米脂小米获得国家农产品地理标志（全县境内）登记证书。2009-2014年，米脂小米被认证无公害小米生产基地39750亩。2012年，米脂县被中国绿色生态农业发展论坛授予“中国绿色生态小米之乡”称号。
科技注入研发出“富硒小米”新品种
米脂县发挥小米生产的区位优势，突出小米生产，形成了从品种选育、生产基地建设、产品深加工、市场营销一条龙发展的态势。特别是米脂富硒小米的生产，走在全国的前列。该县科协、老科协在榆林市老科协的指导以及榆林市扶贫办和市慈善协会的支持下，在银州镇高家硷村、党家墕村实施了500亩《富硒香谷开发项目》，帮助农民种植富硒新型功能农业，并从浸种、播种、施肥、管理、收获各个环节实施全程技术服务，从而一举在黄土高原试种成功富硒谷子。米脂县生产的“富硒小米”，走在了小米产业深度化的前列，不仅提高了小米的品质与附加值，而且也提升了科技对农业增长的贡献率。其小米经全国权威机构抽样检测，每公斤含硒213微克，超过国家规定的富硒农产品的标准，成为名副其实的“富硒小米”，种植户每亩收入1200元，净增收600元，经过精加工包装的富硒小米每公斤卖到50元，是普通小米售价的15倍。 今后，米脂县将充分利用米脂小米得天独厚的条件，加快土地流转，引导谷子规模化连片种植。提高小米的产量与数量，用数量和特有的品质来赢得市场份额，提高和扩展米脂小米的知名度，进而建成全国小米基地；加大农业投入力度，增加种植科技含量。有意识的培训一批小米种植生产企业、合作社、协会等团体和经济体来直接从事农业生产，鼓励农户发展养殖，对秸秆还田、绿肥压青等增加土壤养分含量及采取大垄沟栽培技术的农户按一定标准给予资金补贴。按照种植3-5亩、5-10亩、10-15亩及15亩以上分类，以奖代补的形式直接给予谷子种植户资金奖励。对规模化谷子种植大村不仅在土地整合、水利、生产道路项目上给予倾斜，而且给村集体予以资金和荣誉奖励；加大宣传力度，提升品牌知名度。要把米脂小米作为宣传米脂的一张名片，投入一定的资金，利用一切可以利用的条件进行宣传。通过农产品展销会，电视、网站及高速路口的广告牌等形式进行宣传，帮助和策划企业建设一支高效的营销队伍，提升知名度，增大市场占有率；加大对小米加工企业的政策扶持，促进小米加工业长足发展。对于引进或更新先进加工设备的小米加工企业要给予贴息贷款扶持，并在项目资金上给予倾斜。对于具有发展潜力的小米加工企业，确因扩大加工规模而申请征用土地时，土地、城建等政府相关部门经过考察，在政策允许的范围内，应积极协调，给予支持；加强与农科大的联系，打造科技特色产业。利用农科大在我县设的研究所这一优势，培育和引进新的高质高产的谷子品种，培养一支专业的技术团队，形成一套更先进种植旱作农业的科学技术与经验，打造科技特色产业。运用科技创新的发展思路，打造科技特色产业，强化小米产业的竞争力。 |
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